Η μείωση της χρήσης χαρτιού μειώνει τη ζήτηση ενέργειας, την εξόρυξη πρώτων υλών και την παραγωγή αποβλήτων που σχετίζονται με την παραγωγή και απόρριψη χαρτιού. Με τον περιορισμό της άσκοπης κατανάλωσης χαρτιού, οι εγκαταστάσεις μειώνουν το κόστος τους, το περιβαλλοντικό τους αποτύπωμα και προάγουν πιο βιώσιμες λειτουργικές πρακτικές.
Η εγκατάσταση αναπτύσσει ένα σχέδιο δράσης που προσδιορίζει δυνατότητες μείωσης χρήσης χαρτιού και περιγράφει τις πρωτοβουλίες που θα εφαρμοστούν. Από το σχέδιο δράσης, η εγκατάσταση εφαρμόζει τουλάχιστον 2 πρωτοβουλίες, στη ρεσεψιόν, στα γραφεία, στα δωμάτια επισκεπτών ή/και στις αίθουσες συσκέψεων:
α) Παραδείγματα μέτρων σε δωμάτια επισκεπτών και αίθουσες συσκέψεων:
• περιορισμός της διαθεσιμότητας χαρτιού (π.χ. μικρότερο μέγεθος όπως Α5, λιγότερα φύλλα ή διαθέσιμο μόνο κατόπιν αιτήματος)·
• παροχή χαρτιού μόνο σε κεντρικό τραπέζι στις αίθουσες συσκέψεων
• παροχή στυλό και χαρτιού μόνο κατόπιν αιτήματος
β) Παραδείγματα μέτρων στη ρεσεψιόν:
• έκδοση τιμολογίων και αποδείξεων μόνο κατόπιν αιτήματος
• αποφυγή χρήσης φακέλων για εκτυπωμένο υλικό
γ) Παραδείγματα μέτρων σε γραφεία και βοηθητικούς χώρους:
• ενθάρρυνση εκτύπωσης διπλής όψης
• ρύθμιση εκτυπωτών σε προεπιλεγμένες οικολογικές ρυθμίσεις
• επαναχρησιμοποίηση χαρτιού για σημειώσεις
• περιορισμός άσκοπων εκτυπώσεων μέσω ψηφιακής διανομής εγγράφων.
Ως πρώτο βήμα, συνιστάται η εγκατάσταση να πραγματοποιήσει απογραφή του πού και πώς χρησιμοποιείται το χαρτί (π.χ. στη ρεσεψιόν, στα δωμάτια επισκεπτών, για διοικητικές εργασίες ή σε αίθουσες συσκέψεων), ώστε να εντοπίσει τις πιο σημαντικές δυνατότητες μείωσης. Η απογραφή αυτή μπορεί να βασίζεται στην ίδια λίστα ή μορφή που χρησιμοποιείται στο κριτήριο 6.3.
Η εγκατάσταση ενθαρρύνεται επίσης να θέσει προαιρετικό στόχο μείωσης. Για παράδειγμα, μείωση κατά 10-15% των ποσοτήτων που αγοράζονται σε περίοδο 24 μηνών σε σχέση με την προηγούμενη περίοδο πιστοποίησης (για τους υποψηφίους που επανυποβάλουν αίτηση).
Το προσωπικό όλων των σχετικών τμημάτων ενημερώνεται και συμμετέχει στην εφαρμογή του σχεδίου και των μέτρων μείωσης χρήσης χαρτιού.
Σημείωση για εθνική προσαρμογή: Στην Ολλανδία, η εγκατάσταση εφαρμόζει τουλάχιστον 6 πρωτοβουλίες για τη μείωση της χρήσης χαρτιού στη ρεσεψιόν, στα γραφεία ή/και στα δωμάτια επισκεπτών/αίθουσες συσκέψεων.
Κατά την επιθεώρηση, η εγκατάσταση παρουσιάζει σχέδιο δράσης που περιγράφει τις επιλεγμένες πρωτοβουλίες μείωσης χαρτιού.
Σε συγκεκριμένες περιπτώσεις, για υποψηφίους που επανυποβάλουν αίτηση, ο επιθεωρητής επιβεβαιώνει ότι εφαρμόζονται τουλάχιστον 2 μέτρα για τη μείωση της χρήσης χαρτιού στο τμήμα υποδοχής, στα γραφεία ή/και στα δωμάτια επισκεπτών / αίθουσες συσκέψεων.
Reducing paper use lowers energy demand, raw material extraction and waste generation linked to paper production and disposal. By minimising unnecessary paper consumption, establishments cut costs, reduce their environmental footprint and promote more sustainable operational practices.
The establishment develops an action plan that identifies reduction opportunities and outlines the initiatives to be implemented. In the action plan, the establishment takes at least 2 initiatives to reduce the use of paper at the front desk, in offices, guest rooms and/or meeting rooms:
- examples of measures in guest and meeting rooms:
- limiting paper availability (e.g. smaller format like A5, fewer sheets, or available only upon request);
- making paper only available at a central table in meeting rooms; and/or
- providing pens and paper only when requested.
- examples of measures at the front desk:
- issuing invoices and receipts only upon request; and/or
- avoiding the use of envelopes for printed materials.
- examples of measures in offices and back-of-house areas:
- encouraging double-sided printing;
- setting printers to default eco-settings;
- reusing paper for notes; and/or
- limiting unnecessary printing through digital document sharing.
As a first step, it is recommended that the establishment carries out an inventory of where and how paper is used (e.g. at reception, in guest rooms, for back-office administration, or in meeting facilities) to identify the most impactful opportunities for reduction. This inventory may be based on the same list or format used for criterion 6.3.
The establishment is also encouraged to set a voluntary reduction target. For example, a reduction of 10–15% in purchased volumes over a 24-month period compared to the previous certification period (for re-applicants).
Staff in all relevant departments are made aware of and involved in implementing the paper reduction plan and measures. Note on national adaptation: In NL, the establishment takes at least 6 initiatives to reduce the use of paper at the front desk, in offices and/or in guest/meeting rooms.
During the audit, the establishment presents an action plan describing the selected paper-reduction initiatives.
In specific circumstances, for re-applicants, a visual inspection confirms that at least 2 measures are taken to reduce the use of paper at the front desk, in offices and/or in guest/meeting rooms.