Category Code
400
Η εγκατάσταση θέτει και αξιολογεί ετησίως ένα συγκεκριμένο στόχο για να μειώσει το δικό της αποτύπωμά άνθρακα και προσδιορίζει δράσεις για να το επιτύχει.
Criterion Code alt
4.29
Criterion Category
Criterion Subcategory
Imperative for
-
Guideline for
Expl. Συνάφεια
Αυτό το κριτήριο ενθαρρύνει την εγκατάσταση να πάρει προληπτικά μέτρα για να μειώσει τις κλιματικές επιπτώσεις της, με την θέσπιση καθαρών, μετρήσιμων στόχων μείωσης των εκπομπών άνθρακα που βασίζονται στο υπολογισμένο αποτύπωμά της. Η τακτική αξιολόγηση και ο στρατηγικός σχεδιασμός υποστηρίζουν την υπευθυνότητα και την συνεχή βελτίωση.
Expl. Προσδοκίες εφαρμογής
Η εγκατάσταση χρησιμοποιεί το υπολογισμένο της αποτύπωμα άνθρακα, ως βάση για τον σχηματισμό στόχου για να μειώσει περαιτέρω τις εκπομπές άνθρακα κατά συγκεκριμένο ποσοστό. Η εγκατάσταση προσδιορίζει το έτος αναφοράς και το έτος στόχου, με αξίες, τα πεδία των εκπομπών και μονάδες αναφοράς των στόχων. Ο στόχος επικαιροποιείται και αξιολογείται ετησίως. Προτείνεται να δοθεί προτεραιότητα στη μείωση των εκπομπών πεδίου 1 και 2, πριν εξεταστούν δράσεις που αφορούν σε εκπομπές πεδίου 3.
Η εγκατάσταση προσδιορίζει επίσης τις δράσεις που απαιτούνται για να επιτευχθεί ο στόχος, π.χ. μείωση στην κατανάλωση ενέργειας, αύξηση μέτρων αποδοτικότητας ή/και τοποθέτηση συστημάτων ανανεώσιμων πηγών ενέργειας. Δράσεις ή έγγραφα που αφορούν σε ολόκληρη την αλυσίδα, είναι δυνατόν να γίνουν δεκτά ως αποδεικτικά αν η εγκατάσταση δείξει ότι οι δράσεις εφαρμόζονται στο χώρο της και είναι κατάλληλες για το δομικό, γεωγραφικό και πολιτισμικό πλαίσιο της.
Απομακρύνσεις ή εκπομπές που έχουν αποφευχθεί δεν προσμετρώνται στις μειώσεις των αερίων του θερμοκηπίου.
Expl. Τεκμηρίωση ελέγχου
Κατά την επιθεώρηση, η εγκατάσταση παρουσιάζει τον στόχο της ετήσιας μείωσης του άνθρακα, τις μεθοδολογίες υπολογισμού που έχουν υιοθετηθεί, καθώς και καθορισμένες δράσεις να το επιτύχει. Αυτό μπορεί να συμπεριλαμβάνεται στο ετήσιο σχέδιο δράσης (βλ. κριτήριο 1.3).
Criterion Code
429
Upload Files
No
Upload Photos
No
Upload Performace Data
No
Applicable HH
Guideline
Applicable CHP
Guideline
Applicable SA
Guideline
Applicable CC
Guideline
Applicable R
Guideline
Applicable A
Guideline
Criterion Title EN
The establishment sets and annually reviews a concrete target to reduce its carbon footprint and identifies actions to achieve it.
Expl. Relevance EN
This criterion encourages the establishment to take proactive steps to reduce its climate impact by setting clear, measurable carbon reduction targets based on its calculated footprint. Regular review and strategic planning support accountability and continuous improvement.
Expl. Expectations EN
The establishment uses its calculated carbon footprint as a basis for formulating a target to further reduce carbon emissions by a certain percentage. The site specifies the base year and the target year with associated, values, the scope(s) of emissions included and the targets unit. The target is updated and reviewed annually and should prioritise internal reductions in Scope 1 and Scope 2 emissions before considering actions addressing Scope 3 emissions.
The establishment also identifies the actions needed to reach the target, e.g. reduction in energy consumption, increasing efficiency measures and/or installing on-site renewable energy systems. Chain-wide actions or documents can be accepted as evidence if the establishment demonstrates that the actions are implemented at property-level and are appropriate for their structural, geographical and cultural context.
Removals or avoided emissions are not counted as gross greenhouse gas reductions.
Η εγκατάσταση υπολογίζει και αναφέρει τις εκπομπές των αερίων του θερμοκηπίου του πεδίου 3, χρησιμοποιώντας ένα σύστημα μέτρησης του άνθρακα το οποίο ευθυγραμμίζεται με το διεθνώς αναγνωρισμένο Πρωτόκολλο GHG.
Criterion Code alt
4.28
Criterion Category
Criterion Subcategory
Imperative for
-
Expl. Συνάφεια
Για να εξασφαλίσει πλήρη ανάληψη ευθυνών και να εντοπίσει έμμεσες εκπομπές σε όλη την έκταση της αλυσίδας αξίας, η εγκατάσταση αποτιμά και αναφέρει τις σημαντικές εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου πεδίου 3.
Expl. Προσδοκίες εφαρμογής
Η εγκατάσταση αξιολογεί και αναφέρει τις σημαντικές εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου πεδίου 3, σύμφωνα με τη μεθοδολογία μέτρησης και αναφοράς των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου της εταιρικής αλυσίδας αξίας (πεδίο 3) του Πρωτοκόλλου GHG.
Η αξιολόγηση για το πεδίο 3:
- εντοπίζει και περιλαμβάνει όλες τις σχετικές κατηγορίες που ορίζονται από το Πρωτόκολλο GHG (π.χ. αγορασμένα αγαθά και υπηρεσίες, καθημερινή μετακίνηση των εργαζομένων, απορρίμματα που παράγονται, χρήση των προϊόντων που έχουν πωληθεί, κ.λπ.)
- βασίζεται στην αξιολόγηση της ίδιας της εγκατάστασης, και των κατηγοριών που είναι σημαντικές για τις λειτουργίες της
- περιλαμβάνει περιγραφή της μεθοδολογίας που χρησιμοποιείται (π.χ. βασισμένη σε δαπάνες, βασισμένη σε δραστηριότητες, βασισμένη σε συγκεκριμένο προμηθευτή) και
- χρησιμοποιεί την τεχνική καθοδήγηση του πρωτοκόλλου GHG για τον υπολογισμό των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου (Πεδίο 3) ως αναφορά για τους συντελεστές εκπομπών και τις μεθόδους εκτίμησης.
Η εγκατάσταση ενθαρρύνεται :
- να θέσει στόχους μείωσης για σημαντικές εκπομπές πεδίου 3 (βλ. κριτήριο 1.2)
- να εμπλέξει προμηθευτές και εταίρους στην βελτίωση της διαφάνειας και απόδοσης σχετικά με τις εκπομπές, και
- να ενσωματώσει δεδομένα του πεδίου 3 στα σχέδια δράσης της για το κλίμα.
Expl. Τεκμηρίωση ελέγχου
Κατά την επιθεώρηση, η εγκατάσταση παρουσιάζει τον συνολικό υπολογισμό του αποτυπώματος άνθρακα για τον τελευταίο πλήρη χρόνο και, αν έχει υπολογιστεί, για τον αμέσως προηγούμενο χρόνο, συμπεριλαμβάνοντας στα αποτελέσματα, όλα τα στοιχεία που έχουν καταγραφεί, και την μέθοδο υπολογισμού ή το εργαλείο που έχει χρησιμοποιηθεί. Αυτό περιλαμβάνει καταγραφές κατανάλωσης, σχετικούς λογαριασμούς, και μεθοδολογίες εκτίμησης για να μπορέσει ο επιθεωρητής να επαληθεύσει την ακρίβεια των δεδομένων και την ποιότητα του υπολογισμού.
Criterion Code
428
Upload Files
No
Upload Photos
No
Upload Performace Data
No
Applicable HH
Guideline
Applicable CHP
Guideline
Applicable SA
Not applicable
Applicable CC
Guideline
Applicable R
Not applicable
Applicable A
Guideline
Criterion Title EN
The establishment calculates and reports its Scope 3 greenhouse gas (GHG) emissions using a carbon measurement system that aligns with the internationally recognised GHG Protocol.
Expl. Relevance EN
To ensure full climate accountability and identify indirect emissions across the value chain, the establishment assesses and reports its significant Scope 3 GHG emissions.
Expl. Expectations EN
The establishment assesses and reports its significant Scope 3 GHG emissions in accordance with the GHG Protocol Corporate Value Chain (Scope 3) Accounting and Reporting Standard.
The Scope 3 assessment:
- identifies and includes all relevant categories defined by the GHG protocol (e.g. purchased goods and services, employees commuting, waste generated, use of sold products, etc.);
- is based on the establishment’s own materiality assessment of which categories are significant to its operations;
- includes a description of the methodology used (e.g. spend-based, activity-based, supplier-specific); and
- uses the GHG protocol’s technical guidance for calculating scope 3 emissions as a reference for emissions factors and estimation methods.
The establishment is strongly encouraged to:
- set reduction targets for significant scope 3 emissions (see criterion 1.2);
- engage suppliers and partners in improving emissions transparency and performance; and
- integrate scope 3 data into climate action plans and reporting.
Expl. Audit Evidence EN
During the audit, the establishment presents the complete carbon footprint calculation for the last full reporting year and, if calculated, for the precedent previous reporting year, including the results, all input data, and the calculation method or tool used. This includes consumption records, relevant bills, and estimation methodologies to allow the auditor to verify data accuracy and calculation quality.
Η εγκατάσταση υπολογίζει τις εκπομπές πεδίου 1 και 2 αερίων του θερμοκηπίου, χρησιμοποιώντας ένα σύστημα μέτρησης του άνθρακα που ευθυγραμμίζεται με το διεθνώς αναγνωρισμένο Πρωτόκολλο για τα Αέρια του Θερμοκηπίου (GHG).
Criterion Code alt
4.27
Criterion Category
Criterion Subcategory
Guideline for
Expl. Συνάφεια
Αυτό το κριτήριο υποστηρίζει την δράση για το κλίμα βοηθώντας την εγκατάσταση να εντοπίζει, να υπολογίζει και να παρακολουθεί τις εκπομπές των αερίων του θερμοκηπίου. Η εκτίμηση του ετήσιου αποτυπώματος άνθρακα παρέχει την δυνατότητα στην εγκατάσταση να ιχνηλατίσει τις διακυμάνσεις μέσα στον χρόνο και μειώσει τις εκπομπές.
Expl. Προσδοκίες εφαρμογής
Η εγκατάσταση αναγνωρίζει τις πηγές των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου στο χώρο της και χρησιμοποιεί την ετήσια κατανάλωση ενέργειας και άλλες πηγές εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου για να εκτιμήσει το συνολικό της ετήσιο αποτύπωμα άνθρακα για τα πεδία 1 και 2.
Το αποτύπωμα άνθρακα υπολογίζεται με την χρήση ενός εργαλείου μέτρησης του άνθρακα που ευθυγραμμίζεται με το Πρωτόκολλο για τα Αέρια του Θερμοκηπίου. H εγκατάσταση υπολογίζει τις εκπομπές, τόσο για τον τελευταίο πλήρη χρόνο αναφοράς όσο και για τον προηγούμενο χρόνο αναφοράς. Οι υποψήφιοι για πρώτη φορά υπολογίζουν τις εκπομπές για τον τελευταίο πλήρη χρόνο αναφοράς.
Κατ’ ελάχιστον, οι ακόλουθες πληροφορίες αναφέρονται ετησίως:
- H μέθοδος υπολογισμού που χρησιμοποιήθηκε
- Συνολικές εκπομπές (ετήσιες, δεκαδική τιμή)
- Εκπομπές πεδίου 1 (ετήσιες, δεκαδική τιμή)
- Εκπομπές πεδίου 2 (ετήσιες, δεκαδική τιμή).
Όταν είναι εφικτό, χρησιμοποιούνται για τον υπολογισμό, συντελεστές μετατροπής εκπομπών, επαληθευμένοι από ανεξάρτητο φορέα.
Expl. Τεκμηρίωση ελέγχου
Κατά την επιθεώρηση, η εγκατάσταση παρουσιάζει τον συνολικό υπολογισμό του αποτυπώματος άνθρακα για τον τελευταίο και τον προηγούμενο πλήρη χρόνο, συμπεριλαμβάνοντας τα αποτελέσματα, όλα τα δεδομένα του συστήματος, και την μεθοδολογία υπολογισμού ή το εργαλείο που χρησιμοποιήθηκε. Αυτό περιλαμβάνει καταγραφές κατανάλωσης, λογαριασμούς κοινής ωφέλειας, συντελεστές εκπομπών, και μεθοδολογίες εκτίμησης για να επιτρέψουν στον επιθεωρητή να επαληθεύσει την ακρίβεια των στοιχείων και την ποιότητα του υπολογισμού.
Σε συγκεκριμένες περιπτώσεις, για τους υποψηφίους για πρώτη φορά, η εγκατάσταση υποβάλλει τον υπολογισμό του τελευταίου πλήρους έτους.
Criterion Code
427
Upload Files
No
Upload Photos
No
Upload Performace Data
No
Applicable HH
Imperative
Applicable CHP
Imperative
Applicable SA
Guideline
Applicable CC
Imperative
Applicable R
Guideline
Applicable A
Imperative
Criterion Title EN
The establishment calculates its Scope 1 and 2 greenhouse gas (GHG) emissions using a carbon measurement system that aligns with the internationally recognised GHG Protocol.
Expl. Relevance EN
This criterion supports climate action by helping the establishment identify, calculate and monitor its greenhouse gas (GHG) emissions. Estimating the annual carbon footprint enables the establishment to track fluctuations over time and work toward emissions reductions.
Expl. Expectations EN
The establishment identifies its sources of GHG emissions and uses its measured annual energy consumption and other sources of GHG emissions to make an estimate of its total annual carbon footprint for scope 1 and 2.
The carbon footprint is calculated using a carbon measurement tool that aligns with the GHG Protocol. The establishment calculates emissions for both the last full reporting year and the previous reporting year. First-time applicants calculate emissions for the last full reporting year.
As a minimum, the following information is reported annually:
- calculation method used;
- total emissions (yearly, decimal value);
- scope 1 emissions (yearly, decimal value); and
- scope 2 emissions (yearly, decimal value).
When available, producer-specific Emission Factors (EFs) verified by third party entities are used for the calculation.
Expl. Audit Evidence EN
During the audit, the establishment presents the complete carbon footprint calculation for the last full reporting year and the preceding reporting year, including the results, all input data, and the calculation method or tool used. This includes consumption records, utility bills, emission factors, and estimation methodologies to allow the auditor to verify data accuracy and calculation quality.
In specific circumstances, for first-time applicants, the establishment submits the last full reporting year calculation.
Η εγκατάσταση προσφέρει τη δυνατότητα φόρτισης ηλεκτρικών οχημάτων.
Criterion Code alt
4.26
Criterion Category
Criterion Subcategory
Imperative for
-
Guideline for
Expl. Συνάφεια
Η πρόσβαση σε υποδομές φόρτισης ηλεκτρικών οχημάτων υποστηρίζει την βιώσιμη κινητικότητα, μειώνει τις εκπομπές που σχετίζονται με τις μετακινήσεις και ικανοποιεί τις αναπτυσσόμενες προσδοκίες των επισκεπτών για επιλογές ταξιδιών φιλικών προς το περιβάλλον.
Expl. Προσδοκίες εφαρμογής
Η εγκατάσταση προσφέρει τη δυνατότητα φόρτισης ηλεκτρικών οχημάτων. Οι σταθμοί φόρτισης βρίσκονται εντός του χώρου της εγκατάστασης ή, όταν η εγκατάσταση έχει λιγότερα από δέκα δικά της σημεία στάθμευσης, οι σταθμοί φόρτισης μπορεί να βρίσκονται σε περίμετρο 200 μέτρων, υπό τον όρο ότι είναι προσβάσιμοι στους επισκέπτες της εγκατάστασης. Οι εγκαταστάσεις με δέκα ή περισσότερα σημεία στάθμευσης έχουν τουλάχιστον 1 σταθμό φόρτισης διαθέσιμο για ηλεκτρικά οχήματα εντός του χώρου της εγκατάστασης.
Η εγκατάσταση εξασφαλίζει ότι οι υποδομές φόρτισης συμφωνούν με την σχετική εθνική νομοθεσία και ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο από τους επισκέπτες όσο και από το προσωπικό (βλέπε κριτήριο 6.9). Πρέπει να υπάρχει πρόβλεψη για φορτιστές που να είναι συμβατοί με πολλαπλές μάρκες οχημάτων.
Expl. Τεκμηρίωση ελέγχου
Κατά την επιτόπια επιθεώρηση, ο επιθεωρητής επιβεβαιώνει την παρουσία σταθμών φόρτισης ηλεκτρικών οχημάτων.
Criterion Code
426
Upload Files
No
Upload Photos
No
Upload Performace Data
No
Applicable HH
Guideline
Applicable CHP
Guideline
Applicable SA
Guideline
Applicable CC
Guideline
Applicable R
Guideline
Applicable A
Guideline
Criterion Title EN
The establishment offers access to charge electric vehicles.
Expl. Relevance EN
Providing access to EV charging infrastructure supports sustainable mobility, reduces transport-related emissions and meets growing guest expectations for climate-friendly travel options.
Expl. Expectations EN
The establishment offers access to charge EVs. Charging stations are located within the premises of the establishment or, when the establishment has fewer than ten own parking spots, charging stations may be located within 200 metres of the premises, provided they are accessible to guests of the establishment. Establishments with ten or more parking spots have at least 1 charging station available for EVs within the premises.
The establishment ensures that the charging infrastructure complies with relevant national legislation and that they can be used both by the guests of the establishment and by the staff (see criterion 6.9). Consideration is given to ensuring that chargers are compatible with multiple vehicle brands.
Δεν υπάρχουν μίνι μπαρ και μικρά ψυγεία σε τουλάχιστον 90% των δωματίων επισκεπτών.
Criterion Code alt
4.25
Criterion Category
Criterion Subcategory
Imperative for
-
Guideline for
Expl. Συνάφεια
Τα μίνι μπαρ και τα μικρά ψυγεία στα δωμάτια των επισκεπτών συμβάλλουν στην συνολική κατανάλωση ενέργειας της εγκατάστασης. Μειώνοντας ή απομακρύνοντας αυτές τις συσκευές χαμηλώνει την χρήση της ηλεκτρικής ενέργειας και τις σχετικές εκπομπές, ενώ εναλλακτικές κεντρικές επιλογές (π.χ. υποδοχή, υπηρεσίες εστιατορίου ή καφετεριών) μπορούν να ικανοποιήσουν τις ανάγκες των επισκεπτών πιο αποδοτικά.
Expl. Προσδοκίες εφαρμογής
Η εγκατάσταση περιορίζει την παρουσία των μίνι μπαρ ή μικρών ψυγείων στα δωμάτια επισκεπτών και αντ’ αυτών η υποδοχή ή το εστιατόριο / καφετέρια, προσφέρει snacks και ποτά από κεντρικές μηχανές πώλησης. Για να εναρμονιστεί με το κριτήριο, τουλάχιστον 90% όλων των δωματίων επισκεπτών δεν περιλαμβάνουν μίνι μπαρ ή μικρό ψυγείο.
Σημείωση για εθνική προσαρμογή: Σε Βέλγιο, Δανία, Φινλανδία, Γαλλία, Ολλανδία, Πορτογαλία, δεν πρέπει να υπάρχουν μίνι μπαρ ή μικρά ψυγεία σε κανένα δωμάτιο επισκεπτών.
Expl. Τεκμηρίωση ελέγχου
Κατά την επιθεώρηση, η εγκατάσταση παρουσιάζει μια σύνοψη των δωματίων επισκεπτών, συμπεριλαμβάνοντας τους αριθμούς δωματίων και τον αντίστοιχο όροφο ή κτιριακό συγκρότημα, καταδεικνύοντας ότι τα μίνι μπαρ ή τα μικρά ψυγεία δεν υπάρχουν σε τουλάχιστον 90% των δωματίων.
Κατά την επιτόπια επιθεώρηση, ο επιθεωρητής πραγματοποιεί δειγματοληψίες στα δωμάτια επισκεπτών ακολουθώντας την μεθοδολογία Α όπως περιγράφεται στο Γλωσσάρι, για να επιβεβαιώσει ότι δεν υπάρχουν μίνι μπαρ.
Criterion Code
425
Upload Files
No
Upload Photos
No
Upload Performace Data
No
Applicable HH
Guideline
Applicable CHP
Not applicable
Applicable SA
Not applicable
Applicable CC
Not applicable
Applicable R
Not applicable
Applicable A
Not applicable
Criterion Title EN
Mini bars or mini refrigerators are absent in at least 90% of guest rooms.
Expl. Relevance EN
Mini bars and mini refrigerators in guest rooms contribute to the total energy consumption of the establishment. Reducing or eliminating these appliances lowers electricity use and associated emissions, while alternative centralised options (e.g. reception, restaurant or café services) can meet guest needs more efficiently.
Expl. Expectations EN
The establishment limits the presence of mini bars or mini refrigerators in guest rooms and instead offers snacks and drinks from centralised vending machines, the reception or the restaurant/café. To conform, at least 90% of all guest rooms do not contain a mini bar or mini refrigerator. Note on national adaptation: In BE, DK, FI, FR, NL, PT, mini bars or mini refrigerators are absent in all guest rooms.
Expl. Audit Evidence EN
During the audit, the establishment presents an overview of the guest rooms, including room numbers and corresponding floor or block, demonstrating that mini bars or mini refrigerators are absent in at least 90% of the rooms.
During the visual inspection, the auditor conducts samplings in guest rooms following methodology A as described in the glossary, to confirm the absence of mini bars.
Όλες οι υποδομές φωτισμού στις κοινόχρηστες περιοχές και στις περιοχές προσωπικού έχουν αισθητήρες κίνησης, χρονοδιακόπτες, ή μειώνονται όταν οι χώροι δεν είναι κατειλημμένοι.
Criterion Code alt
4.24
Criterion Category
Criterion Subcategory
Imperative for
-
Guideline for
Expl. Συνάφεια
Αυτό το κριτήριο μειώνει αχρείαστη κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας, εξασφαλίζοντας ότι ο φωτισμός σε κοινόχρηστες περιοχές και περιοχές προσωπικού λειτουργεί μόνο όταν οι χώροι είναι κατειλημμένοι. Μειώνοντας την χρήση φωτισμού σε πραγματικές ανάγκες, χαμηλώνει τις σχετιζόμενες εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου και υποστηρίζει πιο αποδοτική διαχείριση ενέργειας.
Expl. Προσδοκίες εφαρμογής
Η εγκατάσταση χρησιμοποιεί αυτοματοποιημένους ελέγχους φωτισμού σε κοινόχρηστες περιοχές και στις περιοχές του προσωπικού (αίθουσα υποδοχής, διάδρομοι, δωμάτια προσωπικού, κουζίνες, βοηθητικούς χώρους, περιοχές αποθήκευσης κ.λπ.), οπουδήποτε είναι ασφαλές και νόμιμο να το κάνει. Τα φώτα μπορούν να σβήσουν ή να μειωθούν όταν οι άνθρωποι δεν είναι παρόντες. Όλες οι υποδομές φωτισμού σε κοινόχρηστες περιοχές και στις περιοχές του προσωπικού στην εγκατάσταση είναι εφοδιασμένες με αισθητήρες κίνησης, χρονοδιακόπτες, ή αυτόματους ρυθμιστές μείωσης φωτεινότητας.
Αυτό μπορεί να επιτευχθεί μέσω παθητικών υπέρυθρων (PIR) αισθητήρων, υπερηχητικών αισθητήρων, αισθητήρων διπλής τεχνολογίας, συστημάτων έξυπνου ελέγχου, ή προγραμματισμένων χρονοδιακοπτών. Μια εναλλακτική λύση είναι εκείνη κατά την οποία ο φωτισμός σε κοινόχρηστες περιοχές μειώνεται, ή η ένταση του φωτισμού μειώνεται όταν οι άνθρωποι δεν είναι παρόντες.
Η εγκατάσταση ενθαρρύνεται να επεκτείνει βαθμιαία τα συστήματα φωτισμού που βασίζονται στην κίνηση ή στον έξυπνο έλεγχο, σε πρόσθετες περιοχές πέραν των ορίων αυτού του κριτηρίου.
Σημείωση για εθνική προσαρμογή: Στην Γαλλία, αυτό το κριτήριο είναι υποχρεωτικό για HH, CHP και R, σε κοινόχρηστους διαδρόμους, κοινόχρηστες σκάλες και κοινόχρηστα μπάνια, οπουδήποτε είναι ασφαλές, νόμιμο, τεχνικά και οικονομικά δυνατό.
Expl. Τεκμηρίωση ελέγχου
Κατά την επιθεώρηση, η εγκατάσταση παρουσιάζει τεκμηρίωση στην οποία καταγράφεται:
• ο τύπος ελέγχου που έχει εγκατασταθεί (αισθητήρας κίνησης, χρονοδιακόπτης, μηχανισμός μείωσης φωτός, ή πάντοτε αναμμένος φωτισμός), και
• η τεχνολογία ελέγχου που χρησιμοποιείται (π.χ. PIR, υπέρηχοι, χρονοδιακόπτης, έξυπνο σύστημα).
Κατά την επιτόπια επιθεώρηση, ο επιθεωρητής πραγματοποιεί δειγματοληψίες σε τουλάχιστον 1 κοινόχρηστη περιοχή και σε 1 περιοχή προσωπικού, ακολουθώντας την μεθοδολογία Α όπως περιγράφεται στο Γλωσσάρι.
Criterion Code
424
Upload Files
No
Upload Photos
No
Upload Performace Data
No
Applicable HH
Guideline
Applicable CHP
Guideline
Applicable SA
Guideline
Applicable CC
Guideline
Applicable R
Guideline
Applicable A
Guideline
Criterion Title EN
All the lighting fixtures in public and staff areas have motion detectors, timers, or are reduced when spaces are unoccupied.
Expl. Relevance EN
This criterion reduces unnecessary electricity consumption by ensuring that lighting in public and staff areas operates only when spaces are occupied. By limiting lighting use to actual needs, it lowers associated greenhouse gas emissions and supports more efficient energy management.
Expl. Expectations EN
The establishment uses automated lighting controls in public areas and staff areas (lobby, corridors, restrooms, staff rooms, kitchens, back-of-house spaces, storage areas etc.), wherever safe and legal to do so, enabling lights to be turned off or reduced when people are not present. All the lighting fixtures (not area) in public areas and staff areas in the establishment are equipped with motion detection, timers, or automatic dimming/reduction controls.
This can be achieved through passive infrared (PIR) sensors, ultrasonic sensors, dual-technology sensors, smart control systems, or scheduled timers. An alternative solution is that the lighting in public areas is dimmed, or the lighting intensity is reduced when people are not present.
The establishment is encouraged to gradually extend motion-based or smart control lighting systems to additional areas beyond the scope of this criterion. Note on national adaptation: In FR, this criterion is imperative for HH, CHP and R in public corridors, public stairs and public bathrooms, wherever safe, legal, technically and financially possible to do so.
Expl. Audit Evidence EN
During the audit, the establishment presents documentation listing:
- the type of control installed (motion sensor, timer, dimming, or always-on); and
- the control technology used (e.g. PIR, ultrasonic, timeclock, smart system).
During the visual inspection, the auditor conducts samplings in at least 1 public area and 1 staff area, following methodology A as described in the glossary.
Τα συστήματα θέρμανσης, ψύξης και αερισμού σβήνουν αυτόματα σε όλα τα δωμάτια όταν τα παράθυρα ή/και πόρτες είναι ανοικτά.
Criterion Code alt
4.23
Criterion Category
Criterion Subcategory
Imperative for
-
Guideline for
Expl. Συνάφεια
Σημαντική ποσότητα ενέργειας από τα συστήματα θέρμανσης, ψύξης, και αερισμού (HVAC/Heating, Ventilation and Air Conditioning) καταναλώνεται εάν χρησιμοποιούνται ενώ τα παράθυρα και οι πόρτες είναι ανοικτά, καθώς το σύστημα θα πρέπει τότε να χρησιμοποιήσει πρόσθετη ενέργεια για να προσαρμόσει την θερμοκρασία στο ρυθμισμένο επίπεδο.
Expl. Προσδοκίες εφαρμογής
Τα συστήματα θέρμανσης, ψύξης και αερισμού στα δωμάτια των επισκεπτών και στις αίθουσες συναντήσεων (και στον κύριο χώρο εστίασης για την κατηγορία Εστιατόριο) είναι εφοδιασμένα με αυτόματη λειτουργία κλεισίματος όταν τα παράθυρα ή/και οι πόρτες είναι ανοικτά.
Το κριτήριο δεν εφαρμόζεται σε δωμάτια με παράθυρα ή/και πόρτες που είναι σταθερά σφραγισμένες και δεν μπορούν να ανοιχτούν.
Expl. Τεκμηρίωση ελέγχου
Κατά την επιθεώρηση, η εγκατάσταση παρουσιάζει τεκμηρίωση (π.χ. τεχνικές προδιαγραφές, συνόψεις του συστήματος αισθητήρων, ανάλογα με τη θέση τους), τα συστήματα θέρμανσης, ψύξης και αερισμού κλείνουν αυτόματα όταν τα παράθυρα ή/και οι πόρτες είναι ανοικτά σε όλα τα δωμάτια επισκεπτών και οι αίθουσες συναντήσεων, ή στην περιοχή εστίασης για την κατηγορία Εστιατόριο.
Κατά την επιτόπια επιθεώρηση, ο επιθεωρητής πραγματοποιεί δειγματοληψίες σε τουλάχιστον 1 δωμάτιο συναντήσεων, και στα δωμάτια επισκεπτών ακολουθώντας την μεθοδολογία Α όπως περιγράφεται στο Γλωσσάρι, και στον κύριο χώρο εστίασης για Εστιατόρια, για να επαληθεύσει ότι το σύστημα σε κάθε περιοχή της λίστας σβήνει αντίστοιχα όταν τα παράθυρα/πόρτες είναι ανοικτά (μεθοδολογία Β).
Criterion Code
423
Upload Files
No
Upload Photos
No
Upload Performace Data
No
Applicable HH
Guideline
Applicable CHP
Not applicable
Applicable SA
Not applicable
Applicable CC
Guideline
Applicable R
Guideline
Applicable A
Not applicable
Criterion Title EN
Heating, cooling, and ventilation systems automatically switch off in all the rooms when windows and/or doors are open.
Expl. Relevance EN
A significant amount of energy from heating, cooling, and ventilation systems (HVAC) systems is wasted if they are in use while windows and doors are open, as the system will then have to use additional energy to adjust the temperature to the set level.
Expl. Expectations EN
The heating, cooling, and ventilation systems in guest and meeting rooms (and in the main dining area for the Restaurant (R) category) are equipped with an automatic shut-off function when windows and/or doors are opened
The criterion does not apply to rooms with windows and/or doors that are permanently sealed and cannot be opened.
Expl. Audit Evidence EN
During the audit the establishment presents documentation (e.g. technical specifications, sensor system overviews, area compliance list), showing that all the guest and meeting rooms, or dining area for the Restaurant (R) category, have the heating, cooling, and ventilation systems automatically switching off when windows and/or doors are opened.
During the visual inspection, the auditor conducts samplings in at least 1 meeting room, and in guest rooms following methodology A as described in the glossary, and in the main dining for the Restaurant (R) to verify that the system in each of the listed areas turns off accordingly when windows/doors are open (methodology B).
Ο αερισμός, η θέρμανση, ή/και η ψύξη ρυθμίζονται βάσει της ζήτησης
Criterion Code alt
4.22
Criterion Category
Criterion Subcategory
Imperative for
-
Guideline for
Expl. Συνάφεια
Τα συστήματα που ρυθμίζονται βάσει της ζήτησης εξασφαλίζουν ότι η θέρμανση, η ψύξη, και ο αερισμός παρέχονται μόνο όταν και όπου χρειάζονται, και έτσι μειώνουν σημαντικά τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις και τα λειτουργικά κόστη. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό στον τομέα της φιλοξενίας, όπου τα επίπεδα πληρότητας των δωματίων και τα πρότυπα χρήσης αυξομειώνονται συχνά.
Expl. Προσδοκίες εφαρμογής
Ο αερισμός, η θέρμανση ή/και τα συστήματα ψύξης ρυθμίζονται αυτόματα από αισθητήρες σύμφωνα με την τρέχουσα ζήτηση για να εξοικονομήσουν περαιτέρω ενέργεια.
Για τον ρυθμιζόμενο βάσει ζήτησης αερισμό, ο έλεγχος θα μπορούσε να βασίζεται σε:
α) αυξανόμενη ροή αέρα όταν τα επίπεδα διοξειδίου του άνθρακα (CO2) υπερβούν τα 1200 ppm
β) ρυθμιζόμενο αερισμό βάσει σχετικής υγρασίας άνω του 70%, ή/και
γ) παρουσία επισκεπτών στα δωμάτια (π.χ. αισθητήρες κίνησης).
Για θέρμανση ή ψύξη ρυθμιζόμενη βάσει ζήτησης, ο έλεγχος βασίζεται στην διατήρηση των θερμοκρασιών εντός +/- 3οC του πρότυπου σημείου ρύθμισης για την σχετική κλιματική ζώνη και εποχή.
Ρυθμίσεις βάσει χρόνου (π.χ. ρυθμισμένα on/off προγράμματα) δεν είναι αποδεκτές, καθώς οι χρονο-εξαρτώμενες ρυθμίσεις λειτουργούν βάσει προγνωστικών, σταθερών παραδοχών, ενώ τα συστήματα DCV (Demand Controlled Ventilation) ανταποκρίνονται στην πραγματική πληρότητα και ποιότητα αέρα, οδηγώντας σε πιο ακριβείς ρυθμίσεις, μεγαλύτερες αποταμιεύσεις ενέργειας και καλύτερη αίσθηση για τους επισκέπτες.
Expl. Τεκμηρίωση ελέγχου
Κατά την επιθεώρηση, η εγκατάσταση παρουσιάζει αρχεία καταγραφής συστήματος ή ισοδύναμα (π.χ. σύνοψη ψηφιακών εικόνων του συστήματος από τα αρχεία BMS) που δείχνουν την λειτουργία του συστήματος κατά την διάρκεια διαφορετικού φόρτου εγασίας (υψηλή και χαμηλή πληρότητα) από τους τελευταίους 12 μήνες.
Criterion Code
422
Upload Files
No
Upload Photos
No
Upload Performace Data
No
Applicable HH
Guideline
Applicable CHP
Guideline
Applicable SA
Guideline
Applicable CC
Guideline
Applicable R
Guideline
Applicable A
Guideline
Criterion Title EN
Ventilation, heating, and/or cooling is demand controlled.
Expl. Relevance EN
Demand-controlled systems ensure that heating, cooling, and ventilation are only provided when and where they are needed, thus significantly reducing environmental impact and operational costs. This is particularly important in the hospitality sector, where room occupancy levels and usage patterns fluctuate frequently.
Expl. Expectations EN
The ventilation, heating and/or cooling systems are automatically adjusted by sensors according to the current demand to optimise energy consumption.
For demand-controlled ventilation, control could be based on:
- increasing airflow when carbon dioxide (co₂) levels exceed 1200 ppm;
- adjusting ventilation based on relative humidity above 70%; and/or
- presence of occupants in the rooms (e.g. motion sensors).
For demand-controlled heating or cooling, control is based on maintaining temperatures within +/- 3 °C of the standard setpoint for the relevant climate zone and season.
Time-based control alone (e.g. fixed on/off schedules) is not accepted, as time-based controls operate on predictive, fixed assumptions, whether DCV systems respond to actual, real-time occupancy and air quality, leading to more accurate control, greater energy savings and better comfort outcomes.
Εγκαθίσταται σύστημα ανάκτησης θερμότητας ή ψύξης.
Criterion Code alt
4.21
Criterion Category
Criterion Subcategory
Imperative for
-
Guideline for
Expl. Συνάφεια
Τα συστήματα ανάκτησης θερμότητας ή ψύξης, επιτρέπουν στην εγκατάσταση να συλλέξει και να χρησιμοποιήσει την πλεονάζουσα θερμότητα ή να διατηρήσει την ψύξη που παράγεται από τον εξοπλισμό που καταναλώνει ενέργεια, οδηγώντας σε ουσιαστικές αποταμιεύσεις ενέργειας και χαμηλότερες περιβαλλοντικές επιπτώσεις.
Expl. Προσδοκίες εφαρμογής
Η εγκατάσταση τοποθετεί σύστημα ανάκτησης θέρμανσης ή ψύξης. Το σύστημα ανάκτησης, συνήθως ένας εναλλάκτης θερμότητας, συλλέγει το πλεόνασμα της θέρμανσης ή ψύξης από μεγάλα συστήματα που χρησιμοποιούν ενέργεια, όπως εξοπλισμός αερισμού, ψύξης ή πισίνες κολύμβησης. Η ανακτημένη ενέργεια επαναχρησιμοποιείται για σε τουλάχιστον 1 από τους ακόλουθους σκοπούς:
α) προθέρμανση του εισερχόμενου αέρα αερισμού σε ψυχρότερα κλίματα
β) πρόψυξη του εισερχόμενου αέρα αερισμού σε θερμότερα κλίματα
γ) θέρμανση του οικιακού ζεστού νερού
δ) θέρμανση χώρου σε περιοχές όπως εσωτερικοί χώροι στάθμευσης αυτοκινήτων.
Expl. Τεκμηρίωση ελέγχου
Κατά την επιθεώρηση, η εγκατάσταση παρουσιάζει τις τεχνικές προδιαγραφές ή μια κάρτα λειτουργίας του συστήματος που δείχνει την παρουσία συστήματος ανάκτησης θέρμανσης ή ψύξης.
Criterion Code
421
Upload Files
No
Upload Photos
No
Upload Performace Data
No
Applicable HH
Guideline
Applicable CHP
Guideline
Applicable SA
Guideline
Applicable CC
Guideline
Applicable R
Guideline
Applicable A
Guideline
Criterion Title EN
A heat or cooling recovery system is installed.
Expl. Relevance EN
Heat or cooling recovery systems allow establishments to capture and reuse excess heat or retain cooling generated by energy-consuming equipment, leading to substantial energy savings and lower environmental impact
Expl. Expectations EN
The establishment installs a heat or cooling recovery system. The recovery system, usually a heat exchanger, captures surplus heat or cooling from major energy-using systems such as ventilation, refrigeration equipment or swimming pools. Recovered energy is reused for at least 1 of the following purposes:
- preheating of incoming ventilation air in colder climates;
- pre-cooling of incoming ventilation air in warmer climates;
- heating of domestic hot water; and/or
- space heating in areas such as indoor parking garages.
Πραγματοποιείται ετήσιος έλεγχος διαρροών για συστήματα που περιέχουν ψυκτικά υγρά, και καταγράφονται τα συμπληρώματα ψυκτικών υγρών από το τελευταίο πλήρες ημερολογιακό έτος.
Criterion Code alt
4.20
Criterion Category
Criterion Subcategory
Imperative for
Guideline for
-
Expl. Συνάφεια
Τα ψυκτικά υγρά περιέχουν ισχυρά αέρια θερμοκηπίου που συμβάλλουν στην υπερθέρμανση του πλανήτη αν απελευθερωθούν στην ατμόσφαιρα. Η καταγραφή των συμβάντων αναπλήρωσης βοηθάει στον εντοπισμό των διαρροών, υποστηρίζει την νόμιμη συμμόρφωση και επιτρέπει τους ακριβείς υπολογισμούς στις κλιματικές επιπτώσεις. Αυτό είναι ένα καθοριστικό βήμα στην μείωση των εκπομπών αερίων, και στην μετάβαση σε λύσεις με χαμηλό περιβαλλοντικό αντίκτυπο.
Expl. Προσδοκίες εφαρμογής
Η εγκατάσταση πραγματοποιεί ετήσιο έλεγχο διαρροών για όλα τα συστήματα που περιλαμβάνουν ψυκτικά υγρά και καταγράφει όλες τις περιπτώσεις αναπλήρωσης ψυκτικών υγρών εντός του τελευταίου πλήρους ημερολογιακού έτους. Για κάθε αναπλήρωση ψυκτικού υγρού, η εγκατάσταση καταγράφει κατ’ ελάχιστον:
- τον τύπο του ψυκτικού υγρού που χρησιμοποιήθηκε (π.χ. R404A, R134a, R600a, R290
- την ποσότητα του ψυκτικού υγρού που αναπληρώθηκε, εκφρασμένη σε κιλά (kg) ή CO2e.
Αυτή η καταγραφή υπογράφεται από πιστοποιημένο τεχνικό ή εξουσιοδοτημένο εργαζόμενο, σύμφωνα με τους κανονισμούς που διέπουν τον χειρισμό του F-αερίου και τις επεμβάσεις στο κύκλωμα του ψυκτικού υγρού. Οποιαδήποτε αναπλήρωση ψυκτικού υγρού καταγράφεται επίσης ως συμβάν διαρροής και αντανακλάται στην λογιστική εκπομπών άνθρακα και τον υπολογισμό του κλιματικού αποτυπώματος (βλ. κριτήριο 4.27).
Αν δεν πραγματοποιήθηκε καμιά αναπλήρωση υγρού κατά την διάρκεια του προηγούμενου ημερολογιακού έτους, η εγκατάσταση παρέχει γραπτή δήλωση από πιστοποιημένο τεχνικό ή εξουσιοδοτημένο ειδικευμένο εργαζόμενο ότι δεν εντοπίστηκε καμιά διαρροή και ότι καμιά αναπλήρωση δεν ήταν απαραίτητη. Συστήματα με ποσότητα ψυκτικού υγρού ισοδύναμου κάτω των 5 τόνων CO2, και ερμητικά σφραγισμένο σύστημα με φορτίο κάτω από 10 tCO2e, εξαιρούνται από τις απαιτήσεις ελέγχου διαρροών. Ωστόσο συνιστάται η προληπτική συντήρηση.
Όπου είναι εφαρμόσιμο, η εγκατάσταση ενθαρρύνεται να επιλέγει εξοπλισμό που χρησιμοποιεί φυσικά ψυκτικά μέσα όπως R600a (ισοβουτάνιο), R290 (προπάνιο), ή άλλα με GWP (Global Warming Potential) κάτω από 100.
Expl. Τεκμηρίωση ελέγχου
Κατά την επιθεώρηση, η εγκατάσταση παρουσιάζει ημερολόγια αναπλήρωσης ψυκτικών υγρών ή εκθέσεις που δείχνουν τον τύπο και την ποσότητα των ψυκτικών υγρών που αναπληρώθηκαν τον προηγούμενο χρόνο.
Σε συγκεκριμένες περιστάσεις, όταν δεν πραγματοποιήθηκαν καθόλου αναπληρώσεις, η εγκατάσταση παρουσιάζει επίσημη απόδειξη που επιβεβαιώνει επιθεώρηση και συμμόρφωση.
Criterion Code
420
Upload Files
No
Upload Photos
No
Upload Performace Data
No
Applicable HH
Imperative
Applicable CHP
Imperative
Applicable SA
Not applicable
Applicable CC
Imperative
Applicable R
Imperative
Applicable A
Imperative
Criterion Title EN
An annual leak check is carried out for systems containing refrigerants, and refrigerant refills from the last full calendar year are recorded.
Expl. Relevance EN
Refrigerants are powerful greenhouse gases. Tracking refill events helps identify leaks, supports legal compliance and enables accurate climate impact calculations. This is a key step in reducing emissions and transitioning to low-impact alternatives.
Expl. Expectations EN
The establishment carries out an annual leak check for all systems containing refrigerants and documents all instances of refrigerant refills within the last full calendar year. For each refrigerant refill, the establishment records at minimum:
- the type of refrigerant used (e.g. R404A, R134a, R600a, R290; and
- the quantity of refrigerant refilled, expressed in kilograms (kg) or CO2e.
This documentation is signed by a certified technician or authorised in-house personnel, in compliance with national regulations governing F-gas handling and refrigerant circuit interventions. Any refrigerant refill is also recorded as a leakage event and reflected in the establishment’s carbon accounting or climate calculation (see criterion 4.27).
If no refrigerant refill occurred during the previous calendar year, the establishment provides a written declaration from a certified technician or authorised in-house expert that no leakage was detected and no refill was necessary. Systems with a refrigerant charge below 5 tonnes CO₂-equivalent and hermetically sealed system with a charge below 10 tCO₂e are exempt from leak checking requirements. Preventive maintenance is, however, highly recommended.
Where applicable, the establishment is strongly encouraged to prioritise equipment using natural refrigerants such as R600a (isobutane), R290 (propane), or others with a GWP below 100.
Expl. Audit Evidence EN
During the audit, the establishment presents refrigerant logs or reports showing the type and amount of any refrigerants refilled in the previous year.
In specific circumstances, when no refills occurred, the establishment presents official proof confirming inspection and compliance.